Le voci del menu di Morton's Steakhouse includono bistecche, bistecche di ribeye, bistecche di maiale e costolette di maiale, agnello o vitello. Altre voci di menu consistono in piatti a base di pesce e pollo, zuppe, insalate e grigliate miste . Antipasti, contorni e dessert sono anche sul menu del Morton.
Il menu di Morton's Steakhouse è disponibile su Mortons.com. Una volta sulla home page del ristorante, scegli la categoria Menu nella parte superiore della pagina. Clicca su una delle opzioni del menu. Le opzioni di menu includono cena, pranzo, morsi e primi piatti. Ci sono anche menu per vino, birra, cocktail e liquori.
Il menu della cena ha categorie come bistecche e costolette, piatti d'autore, pollame e pesce o piatti grigliati. Il menu del pranzo contiene antipasti, specialità per il pranzo, bistecche e bistecche di prima qualità e categorie di verdure à la carte. Il menù dei bar di Morton include piccoli contorni o antipasti come patatine fritte, mini cheeseburger e salsa di carciofo. Il menu di primi piatti offre articoli di catering e piatti di partito. Le opzioni del menu di chiamata in entrata e di prelievo sono disponibili nella categoria Prime to Go nella sezione Menu.
Il sito Web di Morton offre anche menu per il pranzo e la cena sensibili al glutine e alla soia. Gli alimenti che potrebbero venire a contatto con glutine o soia sono contrassegnati da una stella in ogni menu.