Le ricette di salsiccia affumicata di Eckrich che ricevono valutazioni elevate da parte dei clienti includono l'insalata di salsicce taco e una padella fatta con salsiccia affumicata, patate e broccoli. Queste ricette sono fatte usando un pacchetto di taglia regolare di salsiccia Eckrich.
Prepara l'insalata di taco tagliando la salsiccia Eckrich in fette spesse 1/2 di pollice e cuocila in una padella larga fino a doratura. Tritare abbastanza lattuga per fare 8 tazze e dividere la lattuga in quattro scodelle poco profonde. Completare l'insalata con mais, fagioli neri, metà di pomodoro ciliegino e avocado tritato. Cospargere 1/4 di cipolla verde su ogni insalata e condire con condimento per insalata. Completa l'insalata disponendo sopra la salsiccia affettata e servi con tortilla chips.
Per preparare una ricca cena, tagliare a pezzi la salsiccia Eckrich e cuocere in una padella con 1 chilo di patate rosse, tagliate a spicchi. Aggiungi un pacchetto scongelato di cimette di broccoli nella padella e fai sobbollire a fuoco basso. In un'altra casseruola, cuocere 1 tazza di panna da montare per un paio di minuti, frullare in 1 pacchetto di formaggio cheddar sminuzzato, sale e pepe.
Il riso sporco è una ricetta di FoodNetwork.com che utilizza 1 chilo di salsiccia affumicata. In una casseruola il riso bianco viene cotto nel brodo di pollo e in un'altra la salsiccia affumicata viene cotta con peperone, cipolla e aglio.
