Contorni che completano i frutti di mare sono gli asparagi arrosto all'arancia, patate arrosto con peperoni e cipolle grigliate, pannocchie grigliate, melanzane grigliate e cipolle rosse, fagiolini con salsa di senape e carote arrostite con mirtilli rossi. I fagioli Cannelini cucinati con brodo di pollo, sale e pepe aggiungono anche una consistenza diversa al piatto.
Inizia mettendo un barattolo da 800 grammi di cannella in una casseruola con 1/2 tazza di brodo di pollo. Portare a ebollizione il brodo e cuocere per 10 minuti o fino a quando la maggior parte del liquido evapora. Quindi, schiacciare i fagioli per formare una purea e condire il composto con sale e pepe.
Le insalate vanno anche molto bene con i frutti di mare per mantenere il pasto leggero e a basso contenuto di calorie. Un'insalata di patate e mele meno convenzionale rende l'intero piatto molto più interessante. Inizia facendo bollire tre patate rosse in una casseruola finché non sono morbide. Quindi, taglia le patate a dadini e aggiungile in una ciotola con 1 cucchiaio di mostarda integrale, 1 cucchiaio di aceto di vino rosso e 3/4 di olio d'oliva. Aggiungi un singolo mazzetto di crescione senza gambo alla ciotola insieme a una grossa mela granny smith affettata e tagliata. Mescolare gli ingredienti insieme e aggiungere 1/4 tazza di noci di macadamia tritate.
