Alcune marche di vino che non contengono solfiti includono Frey Vineyards Natural Red NV e Cascina Degli Ulivi Filagnotti, secondo Food Republic. A partire dal 2015, altri marchi di vino senza solfito includono Marcel Lapierre e Stellar Organics. Stellar Organics è una società di commercio equo e solidale proveniente dal Sud Africa che produce il vino biologico più venduto nel Regno Unito. Molti dei vini di Pierre Frick sono privi di solfiti, così come i vini di Terre des Chardons.
Frey Vineyards è un marchio noto per i suoi vini biologici e da 30 anni produce vino senza solfiti. Frey Vineyards è nota per la produzione di una varietà di diversi vini senza solfiti, tra cui il Pinot Noir, lo Chardonnay e il Cabernet Sauvignon. Il produttore di Cascina Degli Ulivi Filagnotti, che è un vino bianco fruttato, è anche noto per la produzione di soli vini biologici e biodinamici.
Durante il processo di fermentazione del vino, c'è una liberazione di anidride solforosa. Inoltre, i produttori di vino aggiungono spesso zolfo al vino per evitare di rovinarlo. Potrebbe essere possibile che i solfiti causino mal di testa, ma non ci sono dati scientifici a sostegno di questa affermazione, a partire dal 2015. Le bottiglie di vino vendute negli Stati Uniti contenenti solfiti devono riportare queste informazioni su un'etichetta allegata.
