Il succo di prugna ha un lieve effetto lassativo, che alcune persone sperimentano in modo più potente di altri, e gli effetti collaterali comuni del consumo di succo di prugna includono gonfiore e gas, secondo SFGate. Bere quantità eccessive di succo di prugna può a volte causare diarrea, aggiunge il Dr. James Ferguson di HealthTap.
A causa del suo alto contenuto di fibre, il succo di prugna funziona come un rimedio efficace contro la stitichezza, spiega SFGate. In realtà, il succo di prugna ha dimostrato di funzionare altrettanto bene come farmaci costipazione over-the-counter. Il potassio nel succo di prugna aiuta a ridurre il rischio di ipertensione normalizzando la pressione sanguigna e il suo contenuto di ferro non eme protegge dall'anemia. Il succo di prugna contiene anche vitamina C e boro.
Il succo di prugna è un'ottima fonte di antiossidanti, ferro, potassio e fibre facilmente digeribili. Una tazza di succo di prugna contiene 182 calorie, 45 grammi di carboidrati, 1,56 grammi di proteine e una quantità trascurabile di grasso, secondo SFGate. Il suo contenuto di carboidrati comprende 2,6 grammi di fibra, che rappresenta il 10% del valore giornaliero raccomandato per la fibra e 42 grammi di zuccheri naturali.
Le prugne e i succhi di prugna contengono quantità significative di composti fenolici antiossidanti protettivi del cuore, che aiutano a prevenire le malattie cardiache lavorando contro l'ossidazione del colesterolo LDL, afferma SFGate.
