Dr. Il peperoncino contiene acido fosforico, che può causare riduzione del calcio osseo e problemi ai reni se consumato in eccesso. Il benzoato di sodio si trova anche nel Dr. Pepper, che potrebbe causare problemi comportamentali nei bambini.
Dr. Il pepe contiene anche caramello. Questo ingrediente è solitamente ottenuto dallo zucchero, ma quando viene prodotto in grandi quantità, l'ammoniaca viene usata per produrre il colore del caramello. L'ammoniaca a temperature elevate crea agenti cancerogeni 2-metilimidazolo e 4-metilimidazolo. La bibita contiene anche caffeina. La caffeina può diventare tossica per il corpo se consumata in grandi quantità. Gli effetti collaterali includono tremori, convulsioni, ansia e uno stato mentale alterato.
