Una barra Hershey da 1,55 once è lunga circa 5 3/8 pollici, larga 2 1/8 pollici e spessa un quarto di pollice. Le misure metriche per la barra da 43 grammi sono circa 13,6 centimetri di lunghezza, 5,5 centimetri di larghezza e 0,5 centimetri di altezza.
Una barretta Hershey contiene una porzione e ha 210 calorie, 110 delle quali provengono dai suoi 13 grammi di grasso. Questo è circa il 20 percento del valore giornaliero raccomandato per il grasso. La barra fornisce anche 26 grammi di carboidrati e 3 grammi di proteine. Una barretta Hershey contiene l'8% del valore giornaliero di calcio, il 4% di fibre alimentari e il 2% di ferro.