Lo slogan per la Hershey Company Il bar di Hershey era "una confezione appetitosa e un cibo nutriente." L'azienda fu fondata da Milton Hershey nel 1894.
La Hershey Company ha iniziato a Lancaster, in Pennsylvania, dove Milton ha prodotto un rivestimento di cioccolato per caramelle. Nel 1900, l'azienda iniziò a produrre barrette di cioccolato. Sono diventati molto popolari grazie alla loro accessibilità. Fino a quel momento, i cioccolatini erano stati dei lussi per i ricchi.
Nel 1905 fu costruita una nuova fabbrica di cioccolato a Derry Township, Penn. Da allora la città ha cambiato nome in Hershey. Nel 1907, fu creato l'Hershey Kiss e nel 1924 la società aveva il suo marchio di carta plume.