Per preparare una quesadilla di base in un produttore di quesadilla, cospargere di formaggio tritato, come formaggio cheddar o messicano, su una tortilla e cucinarlo seguendo le istruzioni fornite nel manuale del proprietario. Altre ricette facili per quesadillas includono pollo precotto, fagioli fritti e salumi abbinati al formaggio.
Per preparare una quesadilla di fagioli, spalmare i fagioli in scatola, friggere i fagioli su una tortilla e in cima ai fagioli con pancetta croccante sbriciolata, scalogno tritato e formaggio in stile messicano sminuzzato. Cuocere la quesadilla fino a quando l'esterno è leggermente dorato e la quesadilla viene riscaldata. Completare la quesadilla con salsa o panna acida prima di servire.
Per preparare una quesadilla di pollo, sovrapponi la tortilla con pollo tritato o tritato precotto, cipolle verdi tritate, formaggio tritato in stile messicano, coriandolo e pomodori a cubetti. Spennella la quesadilla con olio d'oliva per evitare che si attacchi, e cuoci la quesadilla finché l'esterno diventa marrone dorato.
Per preparare un quesadilla con salumi, cospargere 1/4 di formaggio Monterey Jack sulla tortilla e coprire il formaggio con 2 fette di tacchino o prosciutto. Cuocere la tortilla fino a quando non viene riscaldata. Altri tipi di salumi e formaggi, come prosciutto e formaggio svizzero, possono essere usati al posto del tacchino e Monterey Jack.
