Popeyes I tacchini Cajun sono di solito disponibili da novembre a dicembre di ogni anno. Ogni tacchino pesa circa nove a 11 sterline e i clienti possono comprarli nei ristoranti Popeyes Louisiana Kitchen partecipanti.
I tacchini Popeyes Cajun, completamente cucinati, offrono una miscela unica di condimenti della Louisiana. Durante il processo di marinatura, una miscela di spezie Cajun viene iniettata nei tacchini in modo che il tacchino possa assorbire il sapore dell'osso. I tacchini vengono fritti in padella per creare un rivestimento croccante prima di essere arrostiti lentamente. Questa tecnica impedisce la perdita di sapore e umidità durante il processo di cottura. La catena di ristoranti offre anche una speciale ricetta del Cajun Turchia del giorno successivo per i clienti che non riescono a finire l'intero tacchino in un unico pasto.
