Il pomelo matura in 5,5 - 6 mesi. ha un colore da verde chiaro a giallo, una crosta spessa e una succosa carne bianca, gialla, verde giallastra, rosa o rossa composta da 11 a 18 segmenti. Il frutto ha una forma a pera o tondeggiante, con un grande diametro da 5,9 a 9,8 pollici. Ha un sapore dolce o leggermente acido.
Il pomelo appartiene alla specie Citrus maxima ed è il più grande agrume con un peso massimo di 20 libbre. È anche conosciuto con il suo altro nome comune shaddock. Il pomelo è originario del Sud-Est asiatico, inclusa la Cina meridionale e la Malesia.
