Una dose di caffè espresso pari a 1,5 once contiene circa 77 milligrammi di caffeina; se lo sparo è di una sola oncia, ha circa 64 milligrammi di caffeina. Le dimensioni delle porzioni di caffè espresso variano molto nei singoli negozi di caffè. Viene preparato forzando un po 'di acqua quasi bollente attraverso i chicchi di caffè macinati finemente.
Per un adulto medio è sicuro consumare da 300 a 400 milligrammi di caffeina su base giornaliera; questo è pari a circa 5,2 colpi di caffè espresso. I bambini sotto i 12 anni non dovrebbero consumare caffeina su base giornaliera e i bambini di età compresa tra 13 e 18 anni non dovrebbero avere più di 100 milligrammi di caffeina in un solo giorno.
