Gli Skittles sono stati inventati e originariamente prodotti in Gran Bretagna nel 1974. Nel 1979, gli Skittles furono importati negli Stati Uniti. Non è stato fino al 1982 che Skittles ha iniziato a essere prodotto negli Stati Uniti.
I birilli sono prodotti da Wrigley, una consociata di Mars, Inc., uno dei maggiori produttori di caramelle al mondo. Businsssweek ha classificato Skittles al 14 ° posto in una lista delle 25 Caramelle preferite dell'America, rilevando che Skittles guadagna $ 150,2 milioni di vendite all'anno. Secondo il New York Times, Skittles è la seconda caramella gommosa più popolare negli Stati Uniti, seconda solo a Starburst. A partire dal 2014, Skittles è disponibile in sei diversi gusti: frutta originale, dessert, aspro, frutti di bosco, tropicale e lato oscuro.
