Secondo EatByDate, il pesce rimane fresco in frigorifero per 1 o 2 giorni. Tuttavia, la corretta conservazione in un contenitore ermetico è fondamentale per preservare il pesce e mantenerlo fresco. Il pesce cotto ha una durata di conservazione leggermente più lunga di circa 5-7 giorni.
In genere, il bottino di pesce è relativamente veloce. Prima di consumare pesce, è meglio cercare segni di deterioramento, come un rivestimento viscido o un forte odore di pesce. Ogni pesce che presenta segni di deterioramento dovrebbe essere scartato. Il pesce ha una durata più lunga se congelato. La maggior parte delle varietà di pesce dura da 6 a 9 mesi nel congelatore se correttamente conservato in un contenitore sicuro per il congelatore.
