Un quarto di una tazza di briciole di pane secco è uguale a una fetta di pane. Una terza tazza di briciole di pane fresco è uguale a una singola fetta di pane.
Le briciole di pane sono utilizzate in una varietà di ricette. L'uso di briciole di pane o di briciole di panko fornisce una crosta croccante e dorata ai cibi fritti.
Il pane raffermo può essere usato per creare briciole fatte in casa. Le fette vengono cotte a 200 gradi F fino a quando sono asciutte e poi tagliate a cubetti quando sono fresche.
Le briciole di pane possono essere condite con cipolla e aglio in polvere o con la scorza di limone. Quando sono in contenitori a tenuta stagna, le briciole di pane hanno una durata da 7 a 14 giorni.
