In una porzione di una tortilla di mais, ci sono 10,71 grammi di carboidrati. Ci sono anche 52 calorie e 1,37 grammi di proteine in questa porzione. Allo stesso modo, il contenuto di potassio in questa quantità è di circa 45 milligrammi.
Se paragoniamo le porzioni di tortillas di mais a due tortillas di grandi dimensioni, le tortillas di farina contengono 291 calorie e 7,4 grammi di grasso, mentre le tortillas di mais contengono 209 calorie e 2,7 grammi di grassi. Tuttavia, questa porzione di tortillas di farina ha più proteine e calcio rispetto alle tortillas di mais. Dopo aver confrontato entrambi questi tipi di tortillas, le tortillas di mais possono essere una buona scelta se una persona conta calorie e carboidrati.
