Quindici millilitri equivalgono a 3 cucchiaini da tè, mentre 4 cucchiaini equivalgono a 19.716 millilitri. Il sistema metrico comprende tre unità di misura di base: grammo (peso), metro (lunghezza) e litro (volume). Gli Stati Uniti sono l'unico paese industrializzato che non riconosce il sistema metrico come sistema di misurazione universale.
Le unità metriche utilizzate per cucinare e cuocere includono il millilitro, il litro, il grammo, il chilogrammo, il centimetro e il millimetro. La maggior parte dei bicchieri di misurazione del liquido di vetro o di plastica forniscono conversioni metriche sui lati, secondo The Metric Kitchen. Le bilance da cucina di piccole dimensioni forniscono conversioni metriche accurate, ad esempio in grammi. Misura tutti gli ingredienti secchi e liquidi usando misurini, cucchiai e bilancia per garantire il giusto sapore e l'aspetto del cibo.
