Circa 10 mini marshmallows equivalgono a un marshmallow grande o regolare. Allo stesso modo, una tazza di mini marshmallow è uguale a 10 grandi. Marshmallows sono piccoli cumuli di caramelle realizzati con ingredienti che includono sciroppo di mais, albume d'uovo e gelatina.
I dati nutrizionali associati a marshmallow mostrano che questo dolcetto non è molto ricco di calorie. Ad esempio, una porzione di una tazza di mini marshmallow, che è di circa 50 grammi, ha 159 calorie. Sebbene questa quantità non abbia colesterolo o grassi saturi, ha 29 grammi di zucchero e 40 grammi di sodio.
Anche se il marshmallow è un piacere molto popolare oggi, la sua storia risale all'antico Egitto, dove è stato preparato per i faraoni. Nel 1800, la Francia incorporò la linfa della pianta di marshmallow allo zucchero e al bianco d'uovo per produrre un nuovo dolce che fu frustato a mano. Nel corso del tempo, sono stati aggiunti altri ingredienti diversi per migliorare questo trattamento.
