Una tazza di chicchi di popcorn non compressi contiene 225 grammi o 8 once di chicchi. Usa 1 cucchiaio di noccioli per 1 tazza di popcorn; 2 cucchiai producono tra 2-1 /2 e 3 tazze. Il numero di kernel in un cucchiaio varia a seconda della dimensione dei kernel.
La quantità di prodotto finito da un determinato numero di kernel si differenzia spesso a seconda della varietà. Il mais giallo si presenta "più grande" del bianco, mentre il popcorn bianco è più tenero; il suo scafo è più sottile e si estende in modo più uniforme. La quantità di popcorn prodotto dai semi grezzi dipende anche dal contenuto di umidità, dalla freschezza e dal metodo di scoppiettamento utilizzato.
