Le dimensioni interne dei piatti a casseruola da 2 quarti più comuni sono piatti quadrati da 8 pollici di larghezza per 8 pollici di lunghezza e 2 pollici di profondità o piatti rotondi di 9 pollici di diametro e 2 pollici di profondità. Viene aggiunto un pollice o più per le dimensioni esterne, a seconda delle dimensioni del cerchio e delle maniglie, se ce ne sono.
Per una ricetta che richiede una casseruola da 2 quarti, le altre forme di casseruola possono essere sostituite regolando il tempo di cottura e la temperatura. Una padella da 11 pollici da 7 pollici da 1,5 pollici e una padella da 9 pollici da 5 pollici da 3 pollici sono anche in grado di contenere 2 litri. La teglia rende il ripieno meno profondo, quindi il tempo di cottura deve essere ridotto e la temperatura del forno deve essere leggermente aumentata. Il ripieno è più profondo nella padella, quindi il tempo di cottura deve essere allungato e la temperatura deve essere leggermente abbassata.
