Un pacchetto standard di 10 once di spinaci surgelati equivale a circa 1 1/2 libbre di spinaci freschi. Gli spinaci, congelati e freschi, sono un'alimentazione sana ricca di vitamine e nutrienti.
Una tipica porzione di spinaci, che è di circa 3 once, è di circa 7 calorie, assumendo che una persona non aggiunga burro, formaggio o qualche altro additivo arricchitore di calorie alla verdura. Gli spinaci sono senza grassi. Gli spinaci sono anche privi di colesterolo e molto poveri di carboidrati. Spinaci arriva a zero sulla scala glicemica. Gli spinaci sono una buona fonte di niacina, zinco e fibra alimentare. Gli spinaci contengono antiossidanti ed è anche considerato un efficace anti-infiammatorio.
