La carne è l'unico tipo di cibo che contiene una quantità significativa di creatina, in particolare manzo, tonno e salmone. Altri tipi di pesce contengono anche elevate quantità di creatina.
Oltre ad essere ottenuto dal cibo, la creatina viene prodotta anche dal corpo in piccole quantità. Viene convertito in fosfocreatina nel corpo in modo che possa essere immagazzinato nei muscoli. I muscoli usano l'adenosina tri-fosfato (ATP) per l'energia, che si trasforma in adenosina di-fosfato (ADP) una volta usata. L'utilizzo del gruppo supplementare di fosfato dalla fosfocreatina immagazzinata è il modo più rapido per rifornire i negozi di ATP. Tuttavia, i muscoli possono solo immagazzinare una piccola quantità di fosfocreatina prima che si saturino.
