Le topping montate non caseari possono essere fatte montando la crema al cocco con un po 'di zucchero e estratto di vaniglia. La crema di cocco si prepara come una pesante panna da montare per formare una copertura montata.
Panna montata al cocco
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 0 minuti
Pronto in: 10 minuti
Ingredienti
- 1 può latte di cocco intero o crema di cocco
- 1 pizzico di zucchero
- 1 cucchiaino. estratto di vaniglia o estratto di mandorla
- La crema di cocco si separa dal liquido, soprattutto se lasciato in frigorifero per almeno quattro ore. Non scuoterlo prima di aprirlo. Distribuisci la crema, lasciando il liquido e mettilo in una terrina. La crema di cocco può essere acquistata da sola, piuttosto che il latte mescolato con la crema. Prenditi del tempo per conservarlo in frigorifero, poiché creerà una panna montata più stabile.
- aggiungi lo zucchero; aggiungi altro se desideri un gusto più dolce, specialmente se usi la crema al cocco, che avrà più crema in essa di una lattina di latte di cocco.
- Aggiungi l'estratto di vaniglia o di mandorla. Raddoppia la quantità di una lattina di crema al cocco.
- Usando una mano o un mixer stand, unisci gli ingredienti insieme fino a formare i picchi.
- Servi subito con un dessert preferito in quanto non sarà stabile come la normale panna montata nel tempo.
