Lo yogurt è un prodotto lattiero-caseario che può rovinarsi entro 24 ore se lasciato a temperatura ambiente. Conservare lo yogurt non consumato refrigerato per evitare il deterioramento.
Conservare lo yogurt non aperto in frigorifero per 7-10 giorni dopo la data di scadenza stampata. Non conservare lo yogurt aperto per più di cinque o sette giorni.
È possibile congelare lo yogurt a tempo indeterminato, ma perderà sapore e qualità dopo uno o due mesi. Scongelare sempre lo yogurt congelato in frigorifero e mai a temperatura ambiente.
Se lo yogurt diventa gocciolante, scoppiettante o produce un cattivo odore, consideralo rovinato. Scartare il prodotto per evitare il rischio di malattie alimentari.
