Velveeta è senza glutine; nessuno dei suoi ingredienti contiene glutine. Kraft Foods non etichetta questo prodotto come certificato senza glutine, il che significa che esiste una possibilità di contaminazione incrociata.
Velveeta è un prodotto a base di formaggio con una consistenza più liscia rispetto al formaggio. Il nome deriva dalla consistenza vellutata che il prodotto conserva quando si scioglie. Velveeta fu inventata nel 1918 e successivamente venduta a Kraft Foods nel 1927. Usi popolari per Velveeta includono panini al formaggio grigliati, queso dip e maccheroni e formaggio. Velveeta è disponibile anche nelle varietà Sharp Cheddar, Jalapeño, messicana e al 2% di latte. Il marchio Velveeta è stato trasformato in una linea di prodotti che comprende diverse varietà di maccheroni e cene di formaggio, kit da cena Cheesy Skillet e kit di patate patate.
