Una massa di 225 grammi di farina autoadescante equivale a 1,8 tazze. Questa quantità è all'incirca uguale a 1 tazza con altri 12,8 cucchiai da tavola per misurare le 0,8 tazze rimaste.
La densità della farina autoadescante è di 125 grammi per tazza. Si prende la massa della farina autoadescante misurata in grammi e la si divide per 125 per calcolare il volume della farina in tazze. Quando si usano misure metriche per il volume, 225 grammi di farina autoadescante sono pari a 425,86 millilitri.
La farina autosfaltante (nota come "farina autostabile" nel Regno Unito) è una farina normale che è già stata mescolata con il lievito e il sale.
