Per cucinare un prosciutto tagliato a spirale Smithfield, sigilla strettamente il prosciutto con un grosso pezzo di alluminio e inforna a 325 gradi Fahrenheit per 12 minuti per libbra. Riscaldare il pacchetto di glassa che viene fornito con il prosciutto e spazzolare la glassa sul prosciutto.
Rimuovere il prosciutto tagliato a spirale Smithfield dal forno una mezz'ora prima della fine del tempo di cottura. Spremi la glassa dal pacchetto in una piccola casseruola e mescola in 2 cucchiai di acqua tiepida. Cuocere la glassa a fuoco vivace, mescolando continuamente, finché la glassa non è calda. Spennellare la glassa su tutta la superficie del prosciutto e riportare il prosciutto al forno per terminare la cottura.
Le varietà di prosciutto affumicato a spirale Smithfield includono miele glassato senza osso, doppio miele smaltato, miele stagionato e miele glassato. Il suo prosciutto disossato miele glassato è facile da tagliare, pesa tra tre e quattro chili e serve da 10 a 14 persone. Le persone che amano una pelle esterna più dolce possono ordinare il doppio prosciutto glassato Smithfield che viene fornito con due pacchetti di smalto. Questo prosciutto è perfetto per una cena da 12 a 18 persone. In alternativa, la sua opzione a base di miele ha una dolcezza naturale e i clienti possono aggiungere più dolcezza spazzolando l'esterno con lo smalto.
