Togli il pollo fritto dal frigorifero e mettilo su una teglia rivestita di alluminio. Lasciare agire per 30 minuti per consentire al pollo di raggiungere la temperatura ambiente. Preriscaldare il forno a 350 gradi Fahrenheit. Mettere il vassoio nel forno per 15 a 20 minuti e servire immediatamente.
Per ottenere i migliori risultati, cospargere leggermente il pollo con acqua prima di metterlo nel forno per assicurarsi che la carne non si asciughi. Prima di servire, asciugare leggermente il pollo con carta assorbente per assorbire il grasso in eccesso.
Evita il microonde quando tenti di riscaldare il pollo fritto, in quanto questo asciugherà la carne e lascerà la pelle dura e non più croccante.