La maggior parte degli alimenti come verdure, carne e latticini allo stato naturale non contengono zucchero. I frutti hanno zuccheri naturali, ma le bacche hanno il tasso di zucchero più basso.
Le carni non trasformate, come carne di manzo, pollo, maiale, tacchino o agnello, non contengono zucchero. Anche i pesci, come il salmone, il tonno e i crostacei, sono privi di zucchero. Carni trasformate, come pancetta, prosciutto e salsiccia, a volte contengono zucchero come conservante.
Verdure non amidacee, come cavoli, spinaci, cipolle, cetrioli e funghi, hanno molto poco fruttosio naturale e senza zuccheri aggiunti. Anche cavolfiore, peperone, bok choy, broccoli e asparagi sono presenti in questa lista. Le patate e le zucche invernali sono ricche di amido e più ricche di zuccheri naturali.
I latticini naturali come il latte magro e lo yogurt non aromatizzato sono senza zucchero, anche se il lattosio si converte in zucchero nel corpo. Latti e yogurt aromatizzati contengono tipicamente zucchero. Latti di mandorle e di soia non zuccherati non contengono zucchero, anche se le varietà aromatizzate lo fanno. Anche le uova, i formaggi a pasta dura, i fiocchi di latte e il tofu non contengono zucchero.
Le noci fresche o tostate non contengono zucchero. Questi includono mandorle, nocciole, noci, arachidi e noci macadamia. Tuttavia, le varietà aromatizzate come il miele tostato contengono zucchero. Il burro di noce semplice non contiene zucchero, ma alcune varietà di burro di arachidi confezionato lo fanno.
Gli alimenti etichettati senza zucchero non contengono zucchero. Questi includono dieta dietetica, dessert senza zucchero e miscele di bevande senza calorie. Caffè e tè sono naturalmente senza zucchero.
