I crauti possono essere riscaldati sul fornello in un pentolino o padella, in un forno a microonde in una ciotola coperta, per il microonde e nel forno in una casseruola coperta. I crauti possono anche essere mescolati con piatti al forno, come le patate, o usato come condimento su un sandwich caldo.
I crauti vengono occasionalmente usati come ingrediente per zuppe e stufati. I crauti frullati mescolati con yogurt caldo fanno una salsa saporita per carne e patate. In generale, i crauti devono essere risciacquati prima di essere usati come ingrediente per evitare che travolga il resto degli aromi nel piatto.
