Come supplemento, il frutto noni dell'albero della Morinda citrifolia viene consumato sotto forma di succo o tè, solitamente mescolato con un altro frutto per mascherare il suo sapore pungente. Può anche essere consumato sotto forma di polvere in forma di pillola o capsula.
Anche se il noni è più comunemente usato come integratore nel mondo occidentale, viene regolarmente consumato come alimento base dove cresce spontaneamente. È presente in tutti i tropici ed è una fonte di cibo per gli aborigeni australiani e gli asiatici del Pacifico e del sud-est asiatico. Può essere consumato crudo e salato, arrostito o cotto come parte di un piatto al curry.
