L'esatta ricetta della limonata alla fragola di Chili non è disponibile al pubblico, ma esistono ricette di copycat. La ricetta richiede fragole, succo di limone, zucchero, acqua e una pentola non reattiva.
Lavare e carteggiare 2 litri di fragole e metterli in un robot da cucina. Frullate le bacche fino a renderle omogenee e poi mettetele in una pentola non reattiva, insieme a 2 tazze di succo di limone fresco, che equivale a circa 20 limoni spremuti; 2 3/4 tazze di zucchero e 1 1/2 di acqua. Riscaldare la miscela a fuoco medio e mescolare di tanto in tanto fino a raggiungere 165 gradi Fahrenheit, ma assicurarsi che la miscela non bolle. Rimuovere la schiuma dalla parte superiore e lasciare raffreddare il concentrato prima di trasferirlo in barattoli. Filtrare la miscela attraverso un colino in quanto può contenere una notevole quantità di polpa e semi.
Prima di servire il concentrato, mescola una parte del concentrato con una parte di acqua o assaggia il gusto. Il concentrato può ancora essere utilizzato se viene lasciato in frigorifero per un massimo di una settimana, ma periodi di conservazione più lunghi richiedono che sia congelato. La ricetta produce circa 3 1/2 litri di limonata alla fragola.
