Tipi popolari di albicocche coreane includono il Namgo, il Gapjuchoeso e il Cheongmae. Il Namgo è un frutto leggermente rossastro, mentre il Cheongmae è verde.
Gli albicocche sono coltivati in gran parte nelle aree meridionali della Corea. Quelli coltivati sul monte Baekun a Gwangyang, Jeollanam-do sono noti per essere particolarmente succosi e fragranti. Le albicocche coreane vengono consumate crude e lavorate. Le albicocche Namgo e Cheongmae sono utilizzate per la preparazione di liquori e tè e per il decapaggio, mentre il Gapjuchoeso è utilizzato nel tè e nei liquori. Le albicocche vengono raccolte dopo aver raggiunto una lunghezza compresa tra 33 mm e 45 mm.
Mentre sono apprezzati in Corea, i giapponesi amano molto anche le albicocche coreane. Come i coreani, i giapponesi mangiano albicocche in salamoia con una varietà di liquori o aceto. Un contorno molto popolare in Giappone è umeboshi, albicocche salate con foglie di bistecca.
