Il risultato più probabile di mangiare frutta ammuffita non è assolutamente nulla a meno che la persona che mangia lo stampo sia allergica. Tuttavia, mentre la maggior parte delle muffe non è pericolosa, i frutti ammuffiti hanno più probabilità di essere rovinati, e frutta rovinata può causare malattia. Poiché la muffa si può formare sulla frutta senza rovinare la frutta, è anche una soluzione per tagliare semplicemente l'area ammuffita.
La maggior parte degli stampi non è dannosa, e alcuni sono addirittura utili. In realtà, la muffa è in realtà una forma di fungo, simile ai funghi. La muffa cresce in ambienti umidi e la pelle della frutta, soprattutto per un livido sul frutto, è il terreno di coltura perfetto per questo. Le spore della muffa crescono nell'umidità ed estendono piccoli filamenti o fili nel frutto. Se il frutto sta cominciando a marcire o ha un sapore strano, allora il frutto stesso potrebbe causare alla persona che lo mangia di sentirsi male. Altrimenti, mangiare frutta ammuffita è generalmente innocuo.
La maggior parte delle persone preferisce tagliare la sezione con la muffa dalla frutta prima di mangiarla, ma questa è una questione di preferenze personali. Questa è l'opzione migliore, poiché la muffa può causare reazioni allergiche e problemi respiratori a persone allergiche allo stampo. L'opzione migliore è rimuovere la sezione o ritagliare i punti dello stampo prima di mangiare.