La brama di sedano potrebbe essere un'indicazione di anemia causata da una carenza di ferro. Gli studi condotti su pazienti con anemia da carenza di ferro mostrano che a volte sostituiscono il tipico desiderio di ghiaccio con il sedano.
L'anemia da carenza di ferro è più diffusa nei vegetariani. Pertanto, un desiderio di sedano da parte di un vegetariano può essere una bandiera rossa particolare che una dieta deve essere integrata con ferro. La pratica della brama e il consumo costante di cibi freddi o freddi si chiama pagophagia. Si pensa che l'effetto rinfrescante del ghiaccio e del cibo freddo alleviano un sintomo di anemia da carenza di ferro in cui la superficie della lingua diventa gonfia e dolorosa.
