Le mele sono coltivate in un numero enorme di paesi in tutto il mondo, ma i principali produttori di mele sono la Cina, gli Stati Uniti, la Turchia, la Polonia e l'Italia. Si pensa che il melo sia nato da qualche parte in Asia centrale tra due e 10 milioni di anni fa.
Nel corso della storia umana, i semi della mela sono stati trasportati in varie località e le persone hanno iniziato a fare affidamento sulle mele per il cibo. Le mele vennero trasportate in Cina già nel 6500 a.C., e nel 2000 a.C., in alcune parti dell'Europa sono stati coltivati alberi di mele.
I romani iniziarono a piantare meli in Inghilterra, ma fu solo nel 1600 che gli europei portarono alberi di mele nel Nord America. I primi meli in Nord America furono piantati dai pellegrini nella colonia della Baia del Massachusetts. Prima di quel tempo, i crabapples erano l'unico tipo di melo trovato in Nord America, ma questi sono generalmente considerati non commestibili.
La maggior parte delle mele vendute negli Stati Uniti sono anche coltivate nel paese. In realtà, le mele vengono coltivate in tutti e 50 gli stati, anche se non tutti gli stati li coltivano su scala commerciale. A partire dal 2014, Washington è di gran lunga il più grande stato produttore di mele, rappresentando circa il 60% di tutte le mele coltivate nel paese. New York è il secondo produttore di mele con circa l'11%, seguito da Michigan, Pennsylvania e California.
