Un pacchetto di ketchup non aperto può essere utilizzato per uno o due anni dopo la data di scadenza stampata sul pacchetto. le informazioni sulla scadenza sono etichettate come "best by" o "use by" date.
Il ketchup di pomodoro è un condimento popolare per alimenti come hamburger, patatine fritte e hot dog. Piccoli pacchetti di ketchup sono disponibili presso ristoranti e fast food. Generalmente, i pacchetti di ketchup rimangono validi fino a un anno dopo la data di scadenza stampata.
L'aceto e i pomodori nel ketchup lo rendono acido, il che gli consente di rimanere fresco più a lungo. Il ketchup che non è più sicuro da mangiare si trasforma in un colore marrone scuro con una consistenza densa.
