Il burro di arachidi non è classificato come prodotto caseario, ma fa parte del gruppo proteico. Il burro di arachidi non contiene latte o uova.
Negli Stati Uniti, il burro di arachidi deve essere prodotto con il 90% di arachidi. Viene spesso creato con sale e dolcificanti naturali.
Le arachidi utilizzate nella produzione del burro di arachidi vengono macinate prima di aggiungere altri ingredienti. I conservanti e i colori artificiali non possono essere aggiunti al burro di arachidi.
Il burro di arachidi è disponibile in versioni lisce, croccanti e spesse. Il burro di arachidi è un'ottima fonte di proteine e grassi insaturi.
Gli Stati Uniti sono uno dei maggiori esportatori di burro di arachidi nel mondo.
