Il mandarino e il Satsuma fanno entrambi parte della famiglia dei mandarini, con le uniche differenze tra il colore e la quantità di semi. Il mandarino Satsuma è quello in scatola e preconfezionato nei negozi di alimentari come mandarini .
I mandarini sono arancione rossastro e molto più luminosi di un satsuma. Tuttavia, ci sono alcune varietà di mandarini gialle commercializzate come mandarini. Al di fuori degli Stati Uniti, il termine mandarino è usato raramente.
I satsuma sono mandarini di colore arancio regolari con una forma piatta e senza semi. Sono coltivate principalmente in Giappone, e sebbene le arance siano considerate un agrume tropicale, l'albero di Satsuma è resistente al freddo.
