Le fragole sono l'unico frutto che ha semi all'esterno. I frutti sono ricchi di vitamina C e sono una fonte significativa di acido folico, che è essenziale per lo sviluppo del feto.
Otto fragole hanno più vitamina C di un arancio medio, secondo About.com. Le fragole possono essere consumate in diversi modi. Il frutto è comunemente mangiato crudo e può essere congelato, ma può diventare molle come si scongela. Le fragole possono anche essere piegate e aggiunte nella pastella per dolci. Le bacche sono anche usate per preparare crostate alle fragole. Questo è un dolce da dessert con una guarnizione di fragole dolce, accentata con panna montata.
