Non è consigliabile posizionare Jello nel congelatore, poiché cambia notevolmente consistenza e consistenza. Tuttavia, i pop budino Jello possono essere congelati in modo sicuro.
La durata di conservazione di un pacchetto di polvere di gelatina secca è indefinita e il prodotto non guasta. La gelatina preconfezionata può essere conservata nella dispensa per 3 o 4 mesi dopo la data di vendita stampata.
Se Jello mostra segni di muffa o il suo colore è cambiato drasticamente, dovrebbe essere scartato. Allo stesso modo, se Jello ha un sapore amaro, non dovrebbe essere consumato.
La gelatina è un alimento lavorato a base di gelatina ed è disponibile in aromi senza zucchero e regolari.
