Molte varietà di banane hanno semi; tuttavia, le banane Cavendish, che sono il tipo che la maggior parte della gente mangia, non hanno semi. Molto tempo fa una banana tetraploide è stata accoppiata con una normale banana diploide, creando una banana che non poteva accoppiarsi o produrre semi, che è la banana che mangiamo oggi.
I punti neri nel mezzo delle banane che mangiamo sono semi immaturi che non si svilupperanno mai. Queste banane Cavendish costituivano il 47% delle banane prodotte in tutto il mondo tra il 1998 e il 2000. La buccia di queste banane è verde e poi ingiallisce quando maturano, e alla fine diventa nera quando sono troppo mature. Tuttavia, una volta raccolte, le banane non diventeranno gialle in modo naturale e richiederà che l'etilene ricominci a maturare nuovamente.
