Per cucinare la salsiccia italiana nel forno, disponi 12 salsicce italiane in una teglia da 13 per 9 pollici e aggiungi 1/2 tazza di acqua. Cospargere con sale, pepe, aglio in polvere e condimento italiano a piacere, e mettere la padella in un forno preriscaldato a 350 F. Girare le salsicce dopo 20 minuti. Rimetterli al forno e cuocere per altri 40 minuti o fino a quando sono marroni e croccanti.
Dopo la cottura, aggiungi la salsa di spaghetti preferita per coprire e guarnire con formaggio grattugiato. Ritorna al forno fino a quando il formaggio si scioglie e bolle.
Per ancora più sapore, prova a cuocere le salsicce italiane con pepe e cipolle. Taglia 2 peperoni rossi e 2 verdi. Affettare finemente 1 cipolla grande e tritare 4 spicchi d'aglio. Mettere le verdure in una teglia da 13 per 9 pollici con 2 cucchiaini di origano e 1/4 di cucchiaino di pepe rosso tritato. Aggiungere 2 cucchiaini di olio d'oliva e mescolare il tutto per ricoprire il fondo della padella.
Disporre 2 chili di salsicce italiane sulla miscela, dorare prima se desiderato. Per rosolare, usare una padella pesante a fuoco alto e cuocere le salsicce, girando spesso, per circa otto minuti. Dopo aver sistemato le salsicce sulla miscela di verdure, mettere la pirofila in un forno a 350 F e lasciare cuocere per 45 minuti.
