Secondo il produttore di pasta, la signora Weiss, i maccheroni e gli spaghetti sono i due tipi base di pasta. La principale differenza tra i due è i loro ingredienti.
I noodles sono fatti con acqua, solidi d'uovo e un tipo di farina di semola macinata finemente chiamata durum. I maccheroni sono fatti solo con semola e acqua normali. L'inclusione dei solidi dell'uovo è ciò che differenzia i noodles dai maccheroni. C'è una convinzione errata che i noodles, a causa dell'aggiunta di uova, siano meno sani. Anche se questo non è vero, alcuni spaghetti sono fatti con solo albumi e sono quindi senza colesterolo, rendendoli una scelta più salutare di altri.
