La salsa rosa per la pasta è conosciuta come salsa "alla vodka". La crema nella salsa, se mescolata con pasta di pomodoro, provoca il caratteristico colore rosa o rosa.
Alla vodka è un classico sugo di pasta italiana. Dal momento che è ricco di panna, un po 'di più. Questa gustosa e ricca alternativa alla salsa marinara combina la panna con un po 'di vodka, olio d'oliva, pomodori pelati schiacciati e concentrato di pomodoro. La salsa risultante viene mescolata con spaghetti o formati di pasta più piccoli, come penne, rigatoni o ziti. La salsa alla vodka può essere cosparsa con parmigiano o formaggio romano per un tocco finale. Alcuni cuochi domestici aggiungono gamberetti alla salsa e pasta per un piatto principale.
