Le alghe si trovano in molti articoli casalinghi, tra cui alimenti, cosmetici, prodotti per la pulizia, medicine e prodotti per la cura personale. Tutti e tre i tipi di alghe, rosso, marrone e verde, sono usati per creare molti elementi. All'interno di questi gruppi ci sono migliaia di sottospecie, che hanno caratteristiche fisiche e proprietà diverse che le rendono adatte a una varietà di usi.
Le alghe rosse producono composti chiamati carrageen, che sono di composizione spessa e gelatinosa. Questi composti sono usati come agenti stabilizzanti e addensanti in alimenti e prodotti cosmetici come il mascara. Le alghe brune contengono alginati, che rendono i prodotti a base d'acqua più densi e più cremosi: questi composti commestibili aiutano a fortificare yogurt, gelato e formaggio. Il beta carotene deriva dalle alghe verdi e viene usato per tingere il cibo e consumato per prevenire certi tumori.
