Il modo migliore per capire se un frutto della passione è maturo è osservare il colore della buccia della frutta; un frutto della passione dalla pelle viola è considerato maturo. Se la pelle del frutto della passione ha una sfumatura verde, non è ancora matura. Per il frutto della passione più gustoso, attendi fino a quando la pelle non si raggrinzisce, perché la frutta avrà un sapore più dolce.
Come frutto originario del Brasile, il frutto della passione è simile a un melograno in quanto ha una polpa all'interno che presenta semi commestibili. L'interno di un frutto della passione è giallo e i suoi semi sono neri. In media, il frutto cresce delle dimensioni di un grande uovo, ma può crescere fino a tre volte tanto.
