Spaghetti al forno, maccheroni e formaggio e torta al cioccolato tedesca sono due ricette popolari della K & W Caffetteria. Siti web come Meg's Favorite Recipes e CDkitchen forniscono ricette che sono riproduzioni di questi piatti.
Per preparare gli spaghetti al forno, cuocere 6 once di spaghetti secondo le istruzioni della confezione e scolarli. Cuocere 1 libbra di carne macinata con 1 tazza di cipolle tritate fino a quando la carne non si sbriciola e si sbriciola mescolando spesso. Scolare la miscela di manzo, mescolare in 3/4 cucchiaino di sale, 1/2 cucchiaino di peperoncino in polvere, 1/4 tazza di formaggio cheddar sminuzzato e 1 cucchiaio di salsa Worcestershire, così come 1 1/4 tazze di ketchup e 1 cucchiaio di senape preparata.
Fai bollire la miscela per 5 minuti e mescola la pasta e 3/4 di brodo di manzo. Trasferire su una pirofila e completare il composto con 1/2 tazza di formaggio cheddar e 1/2 tazza di mozzarella grattugiata. Infornare a 350 F per 20-30 minuti.
Per preparare maccheroni e formaggio, cuoci 8 once di maccheroni secondo le indicazioni sulla confezione. Scolate la pasta e mescolate 2 tazze di fiocchi di latte, 1 tazza di panna acida, 1 uovo leggermente sbattuto, 2 1/4 tazze di formaggio cheddar grattugiato e 1 cucchiaino di sale. Trasferire il composto in una pirofila imburrata e condirlo con 3/4 di formaggio cheddar grattugiato. Infornare a 350 F per 35 minuti.
Per preparare la torta al cioccolato tedesca, unisci 7 cucchiai di cacao, 3 tazze di zucchero, 4 uova, 1 tazza di noci pecan tritate e 1 tazza di cocco. Aggiungere 1 lattina da 13 once di latte evaporato, 1 cucchiaino di vaniglia e 1 stick di burro. Versare il ripieno in un guscio di torta non cotto e infornare a 325 gradi Fahrenheit per 50 minuti.
