Quali sono gli ingredienti in 5 gomme?

Gli ingredienti di Wrigley's 5 Gum variano a seconda del gusto individuale, ma gli ingredienti principali del marchio di solito includono sorbitolo, base di gomma, glicerolo e aromi naturali e artificiali. Gli ingredienti secondari includono spesso aspartame, acesulfame K, idrolizzato di amido idrogenato, lecitina di soia, BHT e colori artificiali.

Prima della seconda guerra mondiale, il chewing gum è stato ottenuto prendendo una linfa di lattice gommosa proveniente dal Sud America chiamata chicle e combinandola con zucchero e estratti di sapore. Durante la guerra, tuttavia, la società Wrigley non è stata in grado di continuare a procurarsi il suo ingrediente principale. Di conseguenza, il chicle è stato infine sostituito con le basi di gomma artificiale che si trovano ancora oggi in molte marche di gomme. "Gum base" su una lista di ingredienti da masticare può indicare una combinazione di polimeri, cere e addolcitori per uso alimentare, sebbene i produttori non siano tenuti a rivelare componenti aggiuntivi.

Oltre all'implementazione di basi gengivali sintetiche, molte marche hanno sostituito gli zuccheri naturali con i dolcificanti artificiali e hanno aggiunto conservanti sintetici per la freschezza. L'aspartame è un sostituto dello zucchero comunemente usato per migliorare il sapore e prevenire la carie. Anche se generalmente considerato dalla FDA come sicuro per il consumo umano, l'aspartame è stato oggetto di alcune controversie dalla sua scoperta nel 1965. Deve essere evitato da persone con fenilchetonuria perché contiene un aminoacido che non possono metabolizzare correttamente.