Alcuni piatti tipici degli Stati Uniti sono bistecca alla griglia, roast beef, pollo fritto, polpettone, tacchino ripieno, insalata di patate, hamburger, hot dog, ali calde, patate dolci, pannocchie e molti altri. La cucina negli Stati Uniti è difficile da definire perché è così diversa. La popolazione degli Stati Uniti è composta da un gran numero di nazionalità, provenienza e tradizioni che hanno influenzato la cucina del paese.
Poiché gli Stati Uniti sono molto grandi, è più facile distinguere la cucina per regione. Gli stati del nord-est sono noti per i piatti influenzati dai coloni britannici, come gli stufati, l'arrosto e i fagioli al forno. Negli stati del Sud, la cucina è caratterizzata da piatti in stile contadino, come cibi fritti, maiale barbecue, pane di mais e molti dolci.
In molti stati, c'è anche una significativa influenza messicana e questi piatti, come tacos, burritos e enchiladas, possono essere trovati ovunque. Altre influenze provengono da Europa, Africa, India occidentale e Asia.
Gli immigrati negli Stati Uniti sono in genere quelli che portano diversi tipi di piatti, anche se chef internazionali con programmi televisivi e libri cambiano continuamente il tipo di cibo che gli americani mangiano. Poiché gli Stati Uniti non hanno una cucina ben definita, è molto più facile cambiare e accettare influenze provenienti da diversi paesi.
